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春分一碗汤,不用医生帮

春分一碗汤,不用医生帮

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春分一碗汤,不用医生帮

春分注重“以平为期”,2款养生汤水推荐给您!

大汤师:春分到,吃什么?必备这两款养生汤水

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春分——阴阳半,昼夜均,寒暑平

春阳初生,万物发萌,人体内也阳气渐盛

▲春分

《素问·至真要大论》言:

“谨察阴阳所在而调之,以平为期。”

此时饮食需注意调和体内阴阳平衡

宜少酸、多甘、多辛忌偏热、偏寒食材

大汤师为大家推荐2道非常适合春分喝的养生汤水

NO.1杂菌汤

▲杂菌汤

【上榜理由】

菌汤是养生首选,在微带寒意的初春喝一碗热乎乎的菌汤,暖胃又养颜。

【材料】

滑子菇、小百菇、牛肝菌各50g,鸡腿菇100g(菌类可按个人喜好调整),玉米1根,枸杞适量,姜片5g,大汤师菌汤调味料DTS-5005A。

▲菌汤调味料DTS-5005A

【制作】

1、将所有食材洗净,菌类、玉米切小块,煮一锅沸水备用;

2、将大汤师菌汤调味料DTS-5005A用沸水按16倍比例稀释煮开,然后放入所有食材炖煮10-15分钟即可享用,也可根据个人口味加入其他调味料。

NO.2玉米春笋汤

▲玉米春笋汤

【上榜理由】雨后鲜嫩的春笋、软糯甜润的玉米粒加入猪骨汤中炖煮,这真的是春天的味道!

【材料】

春笋适量、玉米1根(可根据个人喜好加胡萝卜、山药)、盐和鸡精适量、大汤师猪骨汤调味料DTS-8600

▲猪骨汤调味料DTS-8600

制作

1、春笋剥皮,滚刀切块或者切厚片,玉米切小块;

2、春笋冷水下锅焯水倒入少许盐,水开煮2分钟捞出,放入冷水里浸泡1小时

3、将大汤师猪骨汤调味料DTS-8600用少量热水搅拌开,按1:65倍稀释比(喜欢更加浓郁的可适当调整比例)加热水,然后放入所有食材煮10-15分钟即可。可根据个人口味添加盐、鸡精等调味料,但不宜加多,这种汤是鲜甜的,宜鲜不宜咸。

春天,就是喝汤养生的季节

随着经济复苏,餐饮企业也恢复了往日的忙碌状态

大汤师有多款汤品适合煲汤

汤品醇厚鲜香无比,还能加快后厨出餐速度

如果您有需求,欢迎电联!

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我们会根据您的需求为您推荐适合的骨汤产品

祝您生意兴隆!

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